ขนมบุหงาบูดะ

อุปกรณ์ที่ใช้
1. กระทะ

 2. เตาแก๊ส หรือเตาไฟฟ้า
3. ตะหลิว
4. ที่ร่อนแป้ง
5. กะละมัง
6. ทัพพีแบน
7. ช้อน หรือคีมจับน้ำแข็ง
8. ถาด
9. ผ้าเช็ดกระทะ

ขั้นตอนการทำเสวียนหม้อ

เสวียนหม้อ

          เสวียนหม้อ หรือภาษาพื้นบ้านเรียกว่า  เตียวหม้อ  สมัยโบราณยังไม่มีแก๊ส ใช้เตาถ่าน เตาฟืน ก้นหม้อที่ใช้ก็เลยดำ เขาจึงใช้เสวียนหม้อมารองเอาไว้ไม่ให้เปรอะพื้น แต่ตอนหลังได้มีการดัดแปลงเป็นรูปแบบการใช้ต่างๆ กันไป  เช่น จานรองแก้ตะกร้า กระเช้า แจกัน ถาดใส่ผลไม้ และผอบ เป็นต้น

ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ

1. ได้เข้าใจเกี่ยวกับทำเว็บบล็อก ขั้นตอนการสร้างเว็บ   และประโยชน์ของการสร้างเว็บบล็อก

2. ทำให้เข้าใจกระบวนการทางเทคโนโลยีมากขึ้นและสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้     

3. ทำให้เยาวชนมีจิตสำนึกในการรักบ้านเกิดมากขึ้น                         

4. ทำให้เข้าใจเกี่ยวกับความเป็นมา และ ขั้นตอนการทำเสวียนหม้อ    

ขั้นตอนวิธีการดำเนินงาน

การดำเนินการ	วันที่/ระยะเวลาที่ดำเนินการ	ผู้รับผิดชอบ
กำหนดหัวข้อโครงงาน	2 มิถุนายน  2556	กัสมา วรัญญา  สุกัญญา
เสนอโครงร่างโครงงาน	7 มิถุนายน  2556	วรัญญา  สุกัญญา
ลงพื้นที่รวบรวมข้อมูล	22 กรกฎาคม  2556	กัสมา วรัญญา  สุกัญญา
วิเคราะห์ข้อมูล	29 กรกฎาคม  2556	วรัญญา
ตรวจสอบข้อมูล	29 กรกฎาคม 2556	กัสมา
ทดสอบและแก้ไขระบบ	6 สิงหาคม  2556	กัสมา
นำเสนอโครงงาน	ต้นเดือนกันยายน  2556	กัสมา วรัญญา  สุกัญญา
ประเมินผลโครงงาน	ต้นเดือนกันยายน  2556	นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6/1

                  วัตถุประสงค์ของโครงงาน

            1. เพื่อศึกษาและจัดทำเว็บบล็อกขึ้นมาเพื่อประชาสัมพันธ์ของดีเมือสตูล   

      2.  เพื่อศึกษากระบวนการทางเทคโนโลยี                                 
   3.  เพื่อปลูกจิตสำนึกให้แก่เยาวชนรุ่นหลังได้เห็นคุณค่าของจังหวัดสตูล      
      4.  เพื่อศึกษาความเป็นมา และขั้นตอนการทำของเสวียนหม้อ                 

              ขอบเขตของโครงงาน
      1. ความเป็นมาของเสวียนหม้อ   

            2. วัตถุดิบที่ใช้ในการทำ                                                        

      3. กระบวนการผลิต
      4. การใช้ประโยชน์                                                                                                   

         เครื่องมือที่ใช้ในการพัฒนา

        1. เว็บบล็อก ( Weblog)                                                       

        2. โปรแกรม Adobe Photoshop     
  3. โปรแกรม Adobe Dreamweaver   

                                 

                                                                                                                                  

หลักการ ทฤษฏีและเอกสารงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง

           ความหมายของเว็บบล็อก บล็อก ( Blog) หรือ เว็บบล็อก ( Weblog) เป็นเว็บไซต์สำหรับเขียนบันทึกเล่าเรื่องราวประจำวันเพื่อสื่อสารความรู้สึก นึกคิด มุมมอง ประสบการณ์ ความรู้ และข่าวสาร ในเรื่องที่ผู้เขียนท่านหนึ่งๆ ( Blogger) สนใจโดยเฉพาะ ซึ่งลักษณะดังกล่าวนี้ทำให้บล็อกต่างกับเว็บบอร์ด และเนื่องจากความจริงใจและอิสระทางความคิดที่สื่อสารออกไป ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ใน ลักษณะของบุคคลที่หนึ่ง เป็นการบ่งบอกถึงความเป็นตัวตนของผู้เขียนได้เป็นอย่างดีทีเดียว จึงทำให้บล็อกเป็นสื่อที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในนานาประเทศ

หลักการและเหตุผล

        เนื่องจากจังหวัดสตูลเป็นจังหวัดที่อยู่ชายแดนทางภาคใต้ในแถบอันดามันแห่งหนึ่ง  ที่น้ำทะเลใส   หาดทรายขาวมากมาย  และเต็มไปด้วยเกาะน้อยใหญ่จึงมีการผลิตของฝากต่างๆมากมายให้แก่นักท่องเที่ยว   ได้เลือกไปเป็นของที่ระลึก  ซึ่งของที่นำมาทำล้วนเป็นของที่ได้จากธรรมชาติที่มีอยู่ในท้องถิ่นนั้นๆ  ทั้งสิ้นอีกทั่งเป็นการส่งเสริมอาชีพให้แก่บุคคลในท้องถิ่นให้มีงานทำ  มีรายได้เสริม  ดั้งนั้นทางกลุ่มได้เห็นความสำคัญในเรื่องนี้จึงจัดทำเป็นเว็บบล็อกประชาสัมพันธ์ให้แก่นักท่องเที่ยวที่มาเยือนได้รู้จักสินค้า  ของฝากของเมืองสตูล นั้นคือเสวียนหม้อซึ่งเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่ได้รับการสั่งสมถ่ายทอดกันมารุ่นต่อรุ่นเป็น หัตถกรรมพื้นบ้านประเภทจักสานที่ทำจากก้านจากซึ่งเป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติในท้องถิ่นสตูล                      

คณะผู้จัดทำโครงงาน

1.นางสาว กัสมา       หมูดงาม    เลขที่ 20  ม.6/1                          
2.นางสาว วรัญญา    ราหมาน     เลขที่ 23  ม.6/1       

3.นางสาว สุกัญญา    สลีฝีน      เลขที่ 25  ม.6/1                  
        

 ครูที่ปรึกษาโครงงาน  :  ครู  เชษฐา   เถาวัลย์