ขนมบุหงาบูดะ

อุปกรณ์ที่ใช้
1. กระทะ

 2. เตาแก๊ส หรือเตาไฟฟ้า
3. ตะหลิว
4. ที่ร่อนแป้ง
5. กะละมัง
6. ทัพพีแบน
7. ช้อน หรือคีมจับน้ำแข็ง
8. ถาด
9. ผ้าเช็ดกระทะ

ส่วนผสมไส้ขนม (ได้ขนม 300 ชิ้น)
1. มะพร้าวขูดขาว 1 กิโลกรัม
2. น้ำตาลทรายขาว 700 กรัม
3. สีผสมอาหาร (สีธรรมชาติที่ได้จากดอกอัญชัน ใบเตย)
4. เกลือป่น
5. น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย

ส่วนผสมของแป้ง (ได้ขนม 300 ชิ้น)
1. แป้งข้าวเหนียว 1  กิโลกรัม
2. เกลือป่น 1 ช้อนชา
3. น้ำสะอาด 1 ถ้วย